Рецепт 3 Заголовок заголовок Заголовок заголовок
Ингридиенты
- Треска — 1,5-1,7 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей корневой
- Петрушка — 1 пуч.
Рецепт
- Приготовить продукты и специи: почистить морковь, лук и сельдерей. Если есть корень петрушки, можно использовать и его. У меня была сушеная петрушка.
- Рыбу (я беру одну крупную или две средних пикши) почистить и разделать на филе без кожи. Ничего не выкидываем, все отходы тщательно собираем в отдельную миску: чешую, плавники, кожу, кости, хвостик...