Красная икра кеты 150 грамм 2026 год с Камчатки
Красная икра кеты 150 грамм — свежий улов 2026 года с Камчатки — это настоящий деликатес для ценителей. Кета — одна из самых ценных рыб тихоокеанского лосося, а её икра по праву считается классикой и эталоном качества среди красной икры.
Икра кеты — самая крупная среди массовых видов лососевой икры. Её икринки имеют яркий оранжевый цвет с красными переливами и достигают размера 4–6 мм в диаметре. Отличительная особенность — тонкая, нежная оболочка, которая лопается при лёгком нажатии, создавая эффект «таяния во рту».
Вкус икры кеты мягкий, нежный, с выраженными сливочными нотками и умеренной солёностью, без горечи и рыбного запаха. Именно за эти качества её называют «царским угощением».
Мы предлагаем икру напрямую с Камчатки — от проверенных производителей, с соблюдением всех технологий добычи и хранения. Свежий улов 2026 года гарантирует максимальную свежесть и насыщенный вкус.
Ключевые характеристики:
-
Вес: 150 г
-
Урожай: 2026 год
-
Регион вылова: Камчатка
-
Сорт: 1 сорт (премиум)
-
Состав: икра кеты, соль
-
Калорийность: 249–251 ккал на 100 г
-
Пищевая ценность (на 100 г): белки — 31,5 г, жиры — 13,2 г
-
Условия хранения: при температуре -4 - 6°C (или в замороженном виде)
Польза икры кеты
Икра кеты — это не просто деликатес, а настоящий суперфуд. Она богата:
-
Легкоусваиваемым белком — до 31,5 г на 100 г продукта
-
Полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 — улучшают работу мозга, полезны для сердца и глаз
-
Витаминами групп В, А, D и Е — укрепляют иммунитет, поддерживают нервную систему
-
Микроэлементами: йод, фосфор, кальций — необходимы для щитовидной железы, костей и зубов
Регулярное употребление икры кеты способствует укреплению иммунитета, снижению риска анемии и поддержанию здоровья сосудов.
Как отличить качественную икру кеты
-
Размер икринок: Крупные, 4–6 мм, правильной шарообразной формы.
-
Цвет: Ярко-оранжевый, с красноватыми переливами.
-
Вкус: Нежный, сливочный, без горечи и рыбного запаха.
-
Консистенция: Икринки упругие, лопаются при нажатии.
-
Состав: Только икра и соль и заводской консерван БКН — без искусственных добавок и консервантов.
Применение на кухне
Икра кеты — универсальный деликатес, который украсит любой стол:
-
Классическая подача: На тонких блинчиках со сметаной или сливочным маслом.
-
Бутерброды и канапе: Намажьте на свежий багет или тосты.
-
Тарталетки: Идеальное наполнение для хрустящих корзиночек.
-
Фаршированные яйца: Добавьте икру в половинки варёных яиц.
-
Самостоятельная закуска: Подавайте охлаждённой с лимоном и зеленью.



Отзывы к "Красная икра кеты 150 грамм 2026 год с Камчатки":
Пока нет отзывов